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About the winery

Weingut Haug

Auf dem rund 5 ha umfassenden Familienbetrieb werden sowohl traditionelle Sorten wie Pinot Noir, Riesling-Silvaner und Räuschling, als auch internationale Gewächse wie Pinot Gris, Sauvignon Blanc oder Gewürztraminer angebaut. Durch Innovation und Tradition entstehen Weine von bester Qualität vor der Haustüre der Stadt Zürich.

Weingut Haug
Zürcherstrasse 8
8104 Weiningen

Contact
0447505242
info@weingut-haug.ch
Weingut Haug

Wine tasting facts

Degustation @ Weingut Haug

Individuelle Einführung in die Degustation, Weindegustation, Kellerführung. Dauer: ca. 2 Std.

Cost per person
20 Fr.
Quantity incl. wines
8
Terms of payment
Kostenpflichtig
Tasting type
Free tasting, Guided tasting
Tasting language
German, English, French
Opening hours
Upon request, After opening hours
Tasting room
Indoor, Outdoor
Catering options
Cheese & Meat Platter
Minimum number
5 Personen
Maximum number
50 Personen

Request for wine tasting

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Date / Time

The wines

Unser Sortiment umfasst traditionelle Sorten, sowie auch neuere Züchtungen. Die Weine werden individuell begleitet und authentisch ausgebaut.

Riesling-Silvaner

100% Riesling-Silvaner

Räuschling

100% Räuschling

Cuvée Blanc

70% Riesling-Silvaner
15% Gewürztraminer
15% Pinot Gris

Pinot Gris

Gewürztraminer

100% Gewürztraminer

Sauvignon Blanc

100% Sauvignon Blanc

Federweiss

100% Pinot Noir

Rosé

100% Gamaret

Pinot Noir

100% Pinot Noir

Pinot Noir Sélection

100% Pinot Noir

Pinot Noir Barrique

100% Pinot Noir

Regent

100% Regent

Gamaret

100% Gamaret

Cuvée Rouge

60% Pinot Noir
20% Gamaret
20% Regent

Vin Mousseux

100% Riesling-Silvaner

PortWeininger



Winzer*in - Lerne die Menschen hinter den Weinen kennen

Lerne Robin Haug kennen

Dem 1986 geborenen Robin Haug wurde die Naturverbundenheit sozusagen in die Wiege gelegt. Mit grosser Überzeugung trat er 2002 die Winzerlehre an und absolvierte seine Lehrjahre bei erfolgreichen und namhaften Winzern in der Deutschschweiz und in der Romandie. Diese Erfahrungen und das erworbene Wissen bringt er bereits heute in den Familienbetrieb ein. Nach seiner Winzerlehre beschloss Robin noch eimal die Schulbank zu drücken und absolvierte ein Vollzeitstudium mit Richtung Oenologie in Changins VD welches er im Herbst 2011 erfolgreich abschloss. 9 Jahre verschrieb er seine Fähigkeiten dem Branchenverband Deutschschweizer Wein und arbeitet seit 2021 vollzeit auf dem elterlichen Betrieb.

Lerne Hans-Heinrich Haug kennen

1954 in Weiningen geboren, absolvierte Hans-Heinrich Haug 1970 die Winzerlehre. Als ehrgeizigem Sportler genügte ihm diese Herausforderung jedoch nicht; es folgte die anspruchsvolle Winzer-Meisterprüfung. Um das theoretische Wissen in die Praxis umzusetzen, übernahm er in der Folge das verantwortungsvolle Amt als Rebbauberater des Limmattals. Der bewusste und sinnvolle Umgang mit dem Pflanzenschutz ist für ihn von zentraler Bedeutung – denn nur in naturnah gepflegten Rebbergen werden auch in Zukunft authentische Rebsorten gedeihen.


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