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Vegan

About the winery

VARONIER

Wir sind ein familiengeführtes Weingut in dritter Generation im wunderschönen Weindorf Varen. Unsere Motivation ist qualitativ hochwertige Weine im Einklang mit der Natur zu produzieren. Wir streben danach als Vorreiter einer neuen Generation von Premiumweinen in der Schweiz, als Innovator und Pionier im Wallis mit einem eigenen Stil zu gelten und als Weingut, die Tradition sowie die Beziehungen zu seinen Menschen, der Gemeinschaft und der Umwelt zu respektieren. Es ist uns wichtig, diese Werte auf unsere zukünftigen Generationen zu projizieren.

 

VARONIER
Hauptstrasse 4
3953 Varen

Contact
+41 27 473 10 16
c@varonier.ch
VARONIER

Wine tasting facts

Degustation @ VARONIER

Gönnen Sie sich ein besonderes Geschmackserlebnis: riechen, schmecken, sich gemeinsam herantasten, Bedürfnisse und Interesse wecken. 

Cost per person
16 Fr.
Quantity incl. wines
6
Terms of payment
Kostenlos, bei Wein-Bestellung (from 250 Fr.)
Tasting type
Guided tasting
Tasting language
German, English, French, Italian
Opening hours
Upon request, After opening hours
Tasting room
Indoor, Outdoor
Catering options
Cheese & Meat Platter
Minimum number
2 Personen
Maximum number
15 Personen
Group booking
Ab 6 - 30 Personen

Request for wine tasting

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Date / Time

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Als kleiner Familienbetrieb bewirtschaften wir knapp vier Hektaren Reben, in verschiedenen Parzellen von den berühmten Weinbergen in Visperterminen bis hin zu den sonnigen Rebhängen bei Varen, und keltern aus den daraus gewonnenen Trauben nebst traditionellen Sorten vor allem Raritätenweine aus ungespritztem Anbau.Ausspannen im WallisDirekt bei unserer Kellerei bieten wir drei heimelige Bed and Breakfast-Zimmer zum gemütlichen Verweilen an - in Verbindung mit einer lehrreichen Verkostung unserer Weinspezialitäten ist das die perfekte Kombo für eine köstliche Auszeit im Wallis...Unser Agrotourismusprojekt liegt am Eingang zum Naturpark Pfyn-Finges mit seiner einzigartigen Flora & Fauna und unmittelbar zwischen dem wild-romantischen Turtmanntal sowie dem urtümlichen Lötschental.Wiär freujä isch uf ewwä Bsüoch bi isch!
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La cave de l’Orlaya voit le jour en 2016 lorsque Mathilde Roux reprend la cave Gérard Roduit. Elle gère aujourd’hui cette belle exploitation viticole de 8 ha.Situées presque exclusivement à l’ouest de la commune de Fully, du côté de Branson et Vers l’Eglise, les 80 parcelles qui forment la propriété de la cave constituent un magnifique vignoble où abondent les vieilles vignes. Des ceps de Petite Arvine, d’Humagne, de Gamay, de Pinot Noir avouent parfois plus de quarante ans.Au fil des ans, les propriétaires de la cave ont modernisé la plus grande partie des parcelles. L’encépagement a également évolué en laissant plus de place aux spécialités telles que la Petite Arvine, l’Humagne Blanc, ou le Cornalin.Depuis la reprise du vignoble, nous nous orientons vers une viticulture plus respectueuse de l'environnement. La certification à une viticulture biologique a été entamée début 2019. De plus, 3 hectares du vignoble sont menés dans la recherche des processus naturels ayant pour but la restauration de la vie des sols et du végétal. Nous respectons ainsi les cycles lunaires et tentons d'avoir une vision globale de la vigne dans son ecosystème
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