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Winemaker visits: an experience for all the senses

Anyone can order wine online or shop at the Coop! We heartily recommend a visit directly to the winery: great wines, generous people and breathtaking views are guaranteed. But why is a visit to a local producer so much better? We'll tell you.

 

Producers: Passionate about it.

When you visit a Swiss winemaker, you can not only taste wines but also ask all the questions that are burning under your nails. You can feel the passion and taste it in every drop of wine.

You don't buy a pig in a poke.

When you buy a bottle of wine in a store you don't know, you're buying a pig in a poke, so to speak. What does the wine taste like, how and under what conditions was it produced, or who is the winemaker who spends months tending the vines? When you visit a Swiss winery, you get to see all this up close. Plus you can also taste the wines.

Spectacular views included.

We can not emphasize it enough times: Wineries are usually beautifully situated. So close your eyes for a moment and imagine the following scenario: In front of you a rich aperitif plate, in your right hand a cool glass of white wine, next to you your three best friends and in front of you thousands of vines.

 

Jetzt passende*n Wein-Produzent*in finden

 

A selection of wine experiences

Boner & Rasi Weinbau

German-speaking Switzerland

Bio ist bei uns nicht nur ein Trend! Seit über 25 Jahren dürfen wir unsere Produkte mit der Bio Suisse Knospe auszeichnen. Unser kleiner Familienbetrieb, inzwischen in der sechsten Generation, zeichnet sich durch Vielfältigkeit und familiärer Stimmung aus. Ohne Hype und Bluff produzieren wir mit grosser Sorgfalt und Hingabe diverse Weine und Edelbrände, die man auch in unserem Café geniessen kann. Bio-Weinbau seit über 25 Jahren 2009 habe ich, Luzi Boner, den Betrieb meiner Eltern übernommen und führe ihn nun zusammen mit meiner Lebenspartnerin Anna. Wir bewirtschaften knapp 3 Hektaren Rebland, mit mehr als 8 verschiedenen Sorten. Dank der bevorzugten Lage (mildes Klima, hauptsächlich kalkreiche Schieferböden, Jura- und Kreidekalkböden) gedeihen unsere Reben prächtig. Seit den Siebzigerjahren wirken wir mit dazumal eher unüblichen, der Moderne scheinbar widersprechenden Ideen. Mehr als 20 verschiedene Rebsorten haben wir auf unseren Flächen beobachtet und danach beurteilt, ob sie etwas für die Weinproduktion taugen oder nicht. Seit mehreren Jahrzehnten schon setzen wir uns intensiv mit pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWI) auseinander. Anton und Annelies Boner-Liechti dürfen sich zu den Pionieren zählen, die mit einer Hand voll anderer, die Geschichte der PIWIs und des Bioweinbaus in der Schweiz, zum rollen gebracht haben. Unsere Lohnbrennerei Seit über einem Jahrhundert brennen wir Produkte aus unserem eigenen Betrieb zu edlen Spirituosen. Mit Erfahrung aus vier Generationen, höchster Sorgfalt und mit Fingerspitzengefühl verarbeiten wir wertvollste Rohstoffe für Betriebe mit höchsten Qualitätsansprüchen. Birnen, Äpfel, Kartoffeln, Erdbeeren, Zwetschgen, Kirschen, Johannisbeeren, Quitten und vieles mehr Für jedermann brennen wir das, was Sie uns anliefern. Und zwar alle erdenklichen Rohstoffe. Je besser die Qualität Ihres Brenngutes, desto besser wird der Brand! Café und Lädali Da wir beide Kaffeeliebhaber sind, haben wir kurzerhand entschieden, dass wir diesen Genuss anderen Leuten auch ermöglichen wollen. So kann nun bei uns bester Bio-Kaffe aus der Rösterei Keller, Wein und Edelbrände aus dem eigenen Haus genossen werden.
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Weingut Christen

German-speaking Switzerland

Wunderschön idyllisch im Herzen des Chläggis liegt der Hof und das Weingut von Familie Christen. 2017 haben Jan und Nathalie den Hof von den Eltern Yvonne und Paul Christen übernommen. Seither keltert die junge Winzerfamilie die Weine selbst. Sie führen den Familienbetrieb nun in der vierten Generation mit viel Herzblut und grossem Engagement. Sie haben vier kleine Kinder, die noch etwas klein sind um mitzuhelfen, doch können sie auf die Mithilfe der Eltern zählen. Sechs verschiedene traditionsreiche Rebsorten werden auf einer Rebfläche von 4.8ha angebaut.
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Weingut Lindetröpfli

German-speaking Switzerland

Mitten im alten Dorfkern von Uhwiesen, im Zürcher Weinland ist das Weingut Lindetröpfli. Seit 5 Generationen wird im alten Kellergewölbe im Haus “ Zur Linde“ Wein gekeltert. Auf diese langjährige Tradition sind wir sehr stolz. Jeden ersten Samstag im Monat öffnen wir unsere Kellertüren für alle die Zeit und Lust haben unsere Weine kennen zu lernen.Lassen sie sich von unseren Tröpfchen verzaubern. Geniessen Sie eine Degustation hautnah mit uns. Wir freuen uns auf jeden Besuch. 
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